Гостиничное дело. Директор гостиницы

Дистанционно

Очно-дистанционно

Объем программы, стоимость

285 часов

33 000 руб.

Для кого этот курс

собственников бизнеса

генеральных и исполнительных директоров

руководителей отделов

индивидуальных предпринимателей

Описание курса

В современных условиях работа в любой сфере предъявляет новые требования к уровню квалификации персонала, знаниям и навыкам работников. Директор гостиницы руководит и несет ответственность не только за коммерческую составляющую, рекламную и маркетинговую политику, но и за сервисную службу. И только квалифицированный руководитель может обеспечить эффективную работу всего гостиничного бизнеса.

Обучение на курсах профессиональной переподготовки проводится на базе уже имеющегося среднего профессионального или высшего образования.

Теоретический модуль курса включает в себя необходимый базовый объем знаний, который позволит вести успешную профессиональную деятельность. В процессе изучения очного модуля курса слушатели на практике ознакомятся с основами работы программ 1С Предприятие: Зарплата и управление персоналом, 1С Предприятие: Бухгалтерия предприятия и Гранд Смета под руководством квалифицированных преподавателей-практиков.

Внимание! Данный курс можно пройти на английском языке. This course can be completed in English.

Записаться на курс

Преимущества обучения
в нашем центре

Консультационная поддержка в течение трех месяцев

Скидка 50% на второй и последующий курс

Государственная лицензия
№ 0002049

Если курс не подошел - вернем деньги обратно.
*проводится перерасчёт оставшейся части денежных средств за непосещенные занятия.

Обучение проводят опытные преподаватели-практики

Программа обучения

Введение в предмет «индустрия гостиничного бизнеса»

История развития гостиничного хозяйства
Мировые бренды индустрии
Особенности развития отечественной гостиничной индустрии

Индустрия гостеприимства в XXI веке

Основные модели организации гостиничного бизнеса
Факторы, влияющие на развитие индустрии гостеприимства

Классификация и структура гостиничных предприятий

Структура гостиничных предприятий
Службы гостиничных предприятий
Структура службы приема и размещения

Теоретические основы международных стандартов гостиничного обслуживания

Понятие стандарта качественного обслуживания
Рациональное применение стандартов обслуживания как фактор успеха на рынке услуг

Лицензирование и сертификация гостиничного бизнеса

Определение стандартизации
Показатели качества гостиничных услуг
Получение лицензии
Международная аттестация гостиниц
Международные направления по созданию качественных услуг

Основы управления отелем

Классификация форм управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда
Структура управления гостиничным предприятием
Методология управления
Методы и функции планирования
Мотивация сотрудников гостиничного предприятия
Лидерство
Менеджмент качества в сфере услуг

Управленческие решения и порядок их разработки

Виды управленческих решений
Условия эффективности управленческих решений
Организационный план
Контроль над исполнением решений

Повышение квалификации сотрудников отеля

Обучение и стажировка новых сотрудников
Оценка работы сотрудников отеля
Аттестация персонала отеля

Ресторанный комплекс отеля. Организация и основные принципы работы

Система ресторанного комплекса гостиницы
Аутсорсинг в гостиничном бизнесе
Преимущества и недостатки

Система дополнительных услуг отеля

Типология, виды и функции дополнительных услуг отеля
Анимационные услуги
Организация питания туристов в гостиницах
Трансфер

Успешная работа персонала с клиентами (с изучением программы 1С Предприятие: Зарплата и управление персоналом, 1С Предприятие: Бухгалтерия предприятия и Гранд Смета)

Личные качества, необходимые для работы в гостинице
Соблюдение этики
Общие правила общения персонала отеля с гостями
Знакомство с конфигурацией
Настройка программы
Сведения об организации
Классификаторы
Штатное расписание
Схема расчета заработной платы
Сметное дело
Нормирование
Сметно-нормативная база
Методы подсчета
Сметы
Учет

Охрана и система безопасности

Основные положения трудового права и законодательства об охране труда
Основы управления охраной труда в организации

Записаться на занятия

Оставьте контактные данные и мы
обязательно свяжемся с вами

33 000 руб.

Начало обучения:

Начало занятий по согласованию

Ваше имя

Ваш телефон

Ваш email

Согласен с условиями обработки данных

Обязательное поле

Результаты обучения

Организация управления гостеприимством

структура управления гостиничным предприятием; мотивация сотрудников гостиничного предприятия

Принятие управленческих решений

оценка работы сотрудников отеля; управление компетенциями, обучением, аттестациями работников

Применение стандартов обслуживания

рациональное применение стандартов обслуживания как фактор успеха на рынке гостиничных услуг

Расписание занятий

Очное обучение проводится по согласованному графику 3 раза в неделю в текущих группах.

Дистанционное обучение проводится на образовательном портале Учебного центра.
Для этого вам потребуется:

1. Подключение к сети Интернет
2. Любой гаджет
3. Электронная почта

После заключения договора на обучение слушателям направляются логин и пароль от личного кабинета и открывается доступ к изучению дистанционного курса

→Ссылка на пробный тест←

Логин: Директор
Пароль: Дельфа

Более подробную информацию уточняйте по телефонам:

8 (800) 250-11-10

+7 (3452) 38-77-77

Галерея курса

Связаться с нами

Документы об окончании курса

Преподаватели курса

Марина Владимировна Размыслова

"1С: Предприятие", "Городская школа информатики"

Оставить отзыв


Имя*
Текст отзыва*
Фотография

Частые вопросы

Что такое дополнительное профессиональное образование?

Дополнительное профессиональное образование (ДПО) – образование, которое является дополнительным к среднему профессиональному или высшему образованию. Согласно статье 76 Федерального закона, ДПО можно получить на курсах повышения квалификации или профессиональной переподготовки.

Что даёт повышение квалификации?

Повышение квалификации позволяет за непродолжительный срок приобрести новые знания в области Вашей профессии. По окончании вам будет выдано удостоверение установленного образца.

Какие документы нужны для зачисления на обучение?

После приобретения данного курса с вами свяжется менеджер и запросит документы , необходимые для зачисления на курс.
Вам необходимо только отправить их на электронную почту : info@delfa72.ru или Вайбер :
+7 ( 912) 999-11-12 фотоили скан:
- копия паспорта
- копия снилс
- копия документа об образовании
- справка с места учёбы для студентов (при необходимости)
- свидетельство о браке
- заявление о зачислении на обучение

Чем отличается профессиональная переподготовка от повышения квалификации?

Простыми словами, профессиональная переподготовка – это сокращенная версия второго образования, которая к тому же обходится дешевле, чем обучение в вузе. Курсы профессиональной переподготовки включают программы с нагрузкой от 250 академических часов. По окончании выдается соответствующий диплом.
Повышение квалификации – это способ усовершенствовать знания и навыки в конкретной профессии. Курсы повышения квалификации включают учебные программы с нагрузкой от 16 до 249 часов. Некоторые специалисты организаций обязаны проходить их с определённой периодичностью. По завершении обучения выдается соответствующее удостоверение.

Какими документами определяется содержание и продолжительность образовательной программы ДПО?

Образовательная организация самостоятельно разрабатывает и определяет содержание программы ДПО с учетом требований образовательных и профессиональных стандартов, квалификационных требований к специальностям, должностям, профессиям или к профессиональным знаниям и навыкам.

Если вы из другого города, но хотите обучаться у нас очно?

Для корпоративных клиентов у нас доступно сопровождение и помощь в поиске жилья и расположение группы учащихся в нашем городе. Мы предоставим вам информацию о доступном жилье и трансфере до нашего учебного центра. Если вы физическое лицо, то ваша заявка будет рассмотрена индивидуально.

Что даёт профессиональная переподготовка?

Благодаря профессиональной переподготовке Вы за короткий период сможете получить новую специальность на основе образования, которое у вас уже есть. По окончании обучения Вам будет выдан диплом установленного образца.

Кто может обучаться на курсах повышения квалификации?

В соответствии с п. 3 статьи 76 Федерального закона об образовании, обучаться на курсах могут граждане со средним профессиональным или высшим образованием.
Если Вы получили только начальное профессиональное образование, то по закону оно приравнивается к среднему профессиональному, поэтому Вы тоже имеете право на обучение.

Какой документ я получу по окончании обучения?

После окончания программы ДПО продолжительностью до 250 часов Вы получите удостоверение о повышении квалификации. После окончания программы продолжительностью свыше 250 часов – диплом о профессиональной переподготовке.

Чем отличается диплом профессиональной переподготовки от второго высшего образования?

В обоих случаях Вам выдадут диплом государственного образца. Однако второе высшее образование Вы можете получить только в вузах (п. 4, ч. 2 ст. 23 Федерального закона об образовании), а профессиональную переподготовку можно пройти в любых других образовательных организациях (ч. 6, 10 ст. 76 соответствующего Федерального закона).

Можно ли получить удостоверение о повышении квалификации / диплом о профессиональной переподготовке без сдачи итоговой аттестации?

Нет. Итоговая аттестация обучающихся является обязательной. Образовательная организация самостоятельно выбирает ее форму (зачет, экзамен, защита проекта и т.п.).